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Avvicinamento al vino

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Corso di abbinamento di vino e cibo in Versilia

Residenza d'Epoca i Pini a Lido di Camaiore offre un interessante corso di avvicinamento al vino e abbinamento con le pietanze.

Grazie all’esperienza dei nostri someliers e alla fornita cantina con etichette selezionate della nostra Residenza d'Epoca i Pini siamo in grado di proporre, durante la nostra permanenza in Hotel, un interessante corso di avvicinamento al vino e abbinamento con le pietanze.

Il corso è strutturato in 3 incontri:
1° incontro “Il piacere della degustazione”:
Come giudicare l’aspetto visivo-olfattivo e gustativo del vino; Le “parole” della degustazione. Assaggio guidato di due vini e proposta di giochi sensoriali per meglio conoscere i nostri organi di senso.

2° incontro “Enologia a piccole dosi”:
La vinificazione di un vino bianco, di un vino rosso, di un vino spumante. Le parole dell’enologia (es. barricato, cuvèe, brut, etc) Assaggio guidato di tre vini.

3° incontro “Cibo, bicchiere e trucchi del mestiere”:
Capire e valorizzare il vino con il giusto servizio dal calice alla temperatura, abbinarlo senza errori applicando le più elementari tecniche di abbinamento cibo-vino e imparare a fronteggiare chi dimostra di saperla lunga in fatto di vino, valorizzando sé stessi ed il vino proposto. Assaggio di due vini con relative semplici pietanze per meglio capire la tecnica dell’abbinamento.
Corso abbinamento cibo vino Versilia
Hotel Versilia
Avvicinamento al vino
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Le nostre Attività e Corsi

Corsi di cucina

Hotel I Pini a Lido di Camaiore organizza corsi di cucina toscana per imparare alcune tra le ricette più famose della nostra tradizione culinaria

Corsi di pittura

Corsi di pittura a olio a Lido di Camaiore con lezioni di pittura en plein air e in studio

Corsi di surf

Hotel I Pini a Lido di Camaiore organizza corsi di surf in Versilia in collaborazione con la scuola di surf Aloha Caffè Beach

Corso di Yoga

Un occasione unica per riprendere consapovolezza del proprio corpo e rigenere la propria mente con un esperienza unica nella costa della Toscana.

SUP in Versilia

Un'esperienza fuori dal comune in mare, sul fiume o nel lago, pagaiando sulla tua tavola sup, immersi nella natura della splendida Versilia.

Escursioni guidate

Facili passeggiate ed escursioni nelle colline della Versilia e nelle Apuane meridionali

Climbing in Versilia

La proposta climbing day in Versilia è una giornata sulla roccia accompagnati da Guida Alpina, per provare l’emozione dell’arrampicata in completa sicurezza.

Canyoning in Versilia

Canyoning o torrentismo in Versilia attività di discesa dei torrenti seguendone il corso lungo le vie d'acqua.

Corsi di italiano

Hotel Club i Pini a Lido di Camaiore in collaborazione con la scuola di Italiano VIS offre corsi di lingua italiana per stranieri

Acoustic Atmosphere

Acoustic Atmosphere in Versilia, una serata emozionante da trascorrere in allegria e buona compagnia ascoltando buona musica
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