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Sommelier - Einführung in das ABC des Weines in der Versilia

Die historische Residenz Club I Pini in Lido di Camaiore bietet einen interessanten Kurs zur Weinbeurteilung und die passende Weinauswahl zur Speisenfolge an.
Dank der Erfahrung unserer Someliers und des gut sortierten Weinkellers mit ausgewählten Etiketten unserer historischen Residenz i Pini , können wir Ihnen während Ihres Aufenthalts im Hotel einen interessanten Kurs zum Thema Wein und Speisen anbieten.

Der Kurs ist in 3 Sitzungen gegliedert:
1. Treffen "Das Vergnügen zu probieren":
Wie man den visuell-olfaktorischen und geschmacklichen Aspekt des Weins beurteilt; Die "Worte" der Verkostung, die geführte Verkostung von zwei Weinen und ein Vorschlag für ” Sinnesspiele” zum besseren Verständnis unserer Sinnesorgane.

2. Treffen "Önologie in kleinen Dosen":
Die Vinifikation eines Weißweins, eines Rotweins, eines Schaumweins. Die Worte der Önologie (z.B. Barrique, Cuvèe, Brut usw.) Geführte Verkostung von drei Weinen.

3. Treffen "Essen, Glas und Tricks des Handels":
Um den Wein mit dem richtigen Service vom Glas bis zur Temperatur zu verstehen und zu verfeinern, kombinieren Sie ihn fehlerfrei, indem Sie die elementarsten Speisen-Wein-Paarungstechniken anwenden. Lernen Sie den Umgang mit Menschen, die langjähriges Weinwissen demonstrieren. Verkostung von zwei Weinen mit relativ einfachen Gerichten, um die Paarungs- bzw. Kombinationstechniken besser zu verstehen.

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Schöne Momente mit unseren Freizeitaktivitäten und Kursen: : Weinkenntnisse
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Rufen Sie uns jetzt an +39 0584 66103, auf whatsapp +39 328 8484936 oder schreiben Sie uns eine Email an info@clubipini.com

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